Традиция приготовления и потребления мацони признана памятником нематериального культурного наследия Грузии. Соответствующее распоряжение подписал генеральный директор Агентства по охране культурного наследия Николоз Антидзе.
Согласно документу, подписанному 22 июля, Службе информационных систем Агентства было поручено отразить данные объектов, указанных в приложении распоряжения, в государственном реестре памятников.
