Первые 15 точек под новым брендом, который должен заменить «Макдоналдс», ушедший из страны в знак протеста против военной агрессии России, начали работать с 12 июня. Среди них — ресторан быстрого питания на Пушкинской площади, который был первым рестораном, открытым в России настоящим «Макдоналдс» в 1990-м году.
Компания «Макдоналдс» приостановила работу своих ресторанов в России в марте 2022 года, после военного вторжения России в Украину.
В мае крупнейшая в мире сеть ресторанов быстрого питания объявила об уходе с российского рынка после 32 лет работы и продаже бизнеса.
Свое решение в компании объяснили гуманитарным кризисом, вызванным войной России в Украине, а также тем, что сохранение бизнеса в стране «более нецелесообразно и не соответствует ценностям McDonald’s».
16 мая компания, доля которой на рынке общепита достигала 7%, при посредничестве минпромторга продала бизнес российскому собственнику. Покупателем стал бизнесмен Александр Говор, который владел франшизой McDonald’s с 2015 года, управляя 25 ресторанами в Сибири. Он также совладелец нефтеперерабатывающей компании «НефтеХимСервис», владелец отеля Park Inn и сети частных клиник «Гранд Медика» в Новокузнецке.
Сеть быстрого питания насчитывала 850 предприятий в 62 регионах страны. Новый собственник обещает, что все они возобновят работу в ближайшие месяц-полтора.
- Нефтяник из Новокузнецка купит российский бизнес «Макдоналдса»
- Бургер с санкциями. Продажа McDonald’s в России началась с загадочного залога
- Первый в СССР «Макдоналдс» открылся 30 лет назад. Что изменилось?
Открытие ресторана под новым брендом на Пушкинской площади прошло с размахом — ресторан открылся в полдень по Москве и к этому времени возле него уже собралось много интересующихся. Открытие даже посетил мэр Москвы Сергей Собянин, который обратился с речью к руководству и сотрудникам ресторана.
«С праздником и с открытием ресторана! Мы волновались за вас, за судьбу сотрудников, за тех, кто поставлял вам продукцию — огромное количество людей, десятки тысяч. Ну и, конечно, сотни тысяч ваших посетителей, которые любили вашу продукцию. Принято считать, что она какая-то американская, на самом деле все наше, российское [производство]. Осталось сменить бренд, вывеску, и все будет по-прежнему. Спасибо огромное, что вы набрались терпения, сохранили команду, это очень важно, сохранили такую сеть», — заявил мэр.
Впрочем, руководство ресторана уже предупредило, что совсем по-прежнему — не будет, несмотря на весь оптимизм Собянина.
Так, вместо Coca-Cola, в ресторане будет предложена некая новая газировка, сообщил гендиректор сети Олег Пароев.
«Некоторые наши поставщики уходят с российского рынка, и мы тоже будем искать замену. У нас определенные запасы Coca-Cola, мы будем на них работать какое-то время, в настоящее время идет тендер на выбор нового вкуса, ведь рано или поздно запасы закончатся. Новая «Кока-кола» не будет производиться в России, я уверен, что их уважаемые конкуренты произведут замечательные вкусы, мы выберем лучший», — сказал Пароев.
Он также добавил, что «Биг Мак», а также технология «Макфлури» (мороженое) в глазах потребителей ассоциируются с брендом «Макдоналдс», «поэтому их рецептура использоваться не может и новые владельцы будут искать им «достойную замену».
Меню обновленного ресторана «Макдоналдс» осталось прежним, но названия блюд изменены — из них убрана приставка «Мак».
В меню значатся «Чизбургер» и «Двойной Чизбургер», бургеры «Гранд» и «Двойной Гранд», «Гранд Делюкс», «Фиш Бургер», картофель фри, пирожки, наггетсы, креветки, а также куриные крылышки, мороженое с начинками. Цены в категории еды варьируются от 39 рублей за вафельный рожок до 348 рублей за «Двойной Гранд». В напитках цены варьируются от 55 рублей за чай до 109 за кофе-глясе.
По словам сотрудников заведения, также изменилась упаковка продукции, персонал приступил к работе в прежнем составе, никто из работников не уволился.
Александр Говор, купивший российский бизнес «Макдоналдс», заявил о намерении открывать от 50 до 80 обновленных ресторанов в неделю.